La revista The Atlantic incluyó mi artículo “How food became a religion in Peru’s capital city” en su lista de los 100 trabajos periodísticos más importantes del 2015, en los Estados Unidos. Este ensayo personal es mi primera pieza publicada originalmente en inglés, y fue posible gracias al amor y paciencia de mi esposa, Annie Avilés, quien es una lectora y editora increíble.

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